【556字】用微波炉烤红薯要谨慎

菲嫣

前两周买了好多紫皮日本红薯一直没吃，今天晚上要在线打桌游没时间做饭就决定烤个红薯。因为我有个特别喜欢自己烤红薯，并且才从同一个商家买了相同品种红薯的朋友，我就懒省事直接打电话问她都是怎么做的。我以前仅有的一两次做法都是用湿润的厨房纸裹住红薯，然后加热5分钟，拿出来看看再决定继续加热多久。这次我朋友告诉我说她都是直接加热7-10分钟取决于红薯大小，并且跟我保证没问题不需要戳洞，直接整个烤就可以了，出来一定好吃，我就信了她的话设定了7分钟然后去玩儿桌游了。

7分钟过去微波炉停了，我在书房没立刻出去拿。这时候我室友从卧室冲出来问我做什么了。我当时超级莫名其妙，但是她的声音很恐慌，我也就赶忙跑出去。结果发现厨房完全被白色烟雾淹没了，连微波炉的位置都看不见，我当时的第一个想法就是赶快开窗，千万不能让烟雾报警器响了不然出一次火警要贵死我（因为我有听到微波炉停止的滴滴声所以我清楚没有在继续加热）。等烟雾慢慢散开，我取出红薯发现怎么那么轻，稍微一掰就断开了，然后意识到整个红薯全部碳化了，这才真正意识到之前有多危险，幸亏没有着火爆炸。

所以如果姐妹们用微波炉烤红薯烤栗子之类的一定要小心了，不像烤箱你可以很直观的设定温度，微波炉很多时候我们不知道自己用的到底是多少瓦/低中高档次，直接按朋友或者食谱上的分钟设定又不亲自在厨房盯着就很容易出问题，短时间重复多次加热虽然麻烦但是会安全很多，希望大家吸取我的教训啊。

白小吐

烤红薯不能直接烤，外面要喷水，或者用湿了的纸巾包在红薯外面再烤。

astra7

这就是为啥最近在推空气炸锅的原因呀

吃点盐

老人更不能随便用微波炉，容易有疏忽，太危险了。

皮太后

普瑞斯特讷 发表于 2022-2-12 02:34
可以用空气炸锅，效果特别好，外面在刷层油还挺香滴

空气炸锅+1真的香，可以买那种富硒红薯，炸起来特别甜！

苏沐辰

我的天，直接把红薯烤成碳了，我每次用微波炉都不敢拧，就怕不小心把里面的饭热炸了（经常看到微波炉里面东西炸出来的视频）

maytank

网上看人家微波炉热鸡蛋  煮熟了切半热都炸了

jiulingrain

微波炉我只用来热饭，其他的不敢瞎操作，虽然上面写了很多功能，不敢轻易尝试

普瑞斯特讷

可以用空气炸锅，效果特别好，外面在刷层油还挺香滴

鱼糜粥

好像热栗子那种包着的东西容易炸，不知道红薯整个热会不会，不过这个是热久了啦