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【256字】【植树节】美食树-奥尔良鸡翅

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[生活随笔] 【256字】【植树节】美食树-奥尔良鸡翅 [复制链接]

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发表于 2022-3-10 14:07:26 |只看该作者 |正序浏览
自从使用了空气炸锅后,就一直在自己尝试做烤翅。
奥尔良调料有现成的可以购买,但是做成功的只有两次。
要么就是料加多了,要么就是用的部位问题,总是烤出来不太好吃。
下次要么放调料的时候小心一点,一步步按照说明来吧。
之前有偷懒直接把粉弄在肉上,没有先溶解,结果烤出来就挺失败的。
中午吃了食堂的菜,发现他们也有弄烤翅,用的也是奥尔良的腌料,看得出来用的料不多,但是味道就还挺好的,鸡肉也鲜嫩多汁的,我就在反省自己的做法,食堂肯定不会腌制特别久,看起来就像是调了腌料直接刷在鸡翅上而已,但是味道居然也不错了。
哎,打算过两天自己再试着来一次,失败是成功之母,我的厨艺之路啊~很漫长~
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发表于 2023-8-6 19:16:02 来自手机 |只看该作者
奥尔良粉包真的很方便,腌制几个小时就可以了,烤箱一烤,跟外面的差不多。
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发表于 2023-8-6 17:03:34 |只看该作者
啊奥尔良鸡翅我喜欢吃,但是家里没空气炸锅做不了
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