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【236字】【植树节】美食树-炒饭

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[生活随笔] 【236字】【植树节】美食树-炒饭 [复制链接]

jk.l

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发表于 2022-3-12 14:36:46 |只看该作者 |正序浏览
中午做了卷心菜炒饭，有上次没有用完的培根，还有我家都爱吃的红肠店买的小火腿红肠。炒蛋的时候用了新买的搅拌打蛋机，很好用，打的鸡蛋液比我手工打的好多啦。
就是不知道怎么克服老会焦的毛病，可能是我还不会用铁锅子吧。我比较爱用我自己买的那个小不粘锅，怎么做都不会焦，比较放心。铁锅炒饭做了两次都是焦掉的结局，虽然这次焦得比上次好，但是还是会焦，米饭一放就黏住了，已经放了很多很多油了啊，真是不知道怎么搞了。
下次不然就分次炒，用小不粘锅来解决。
虽然这次还是有点焦，但是配料都好吃，所以最后得味道都是不错的，只是要忍耐一点点焦味。
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水楼朋友点点贡献值 谢谢~
QWQ
水楼盆友没地去可以来聊聊~
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任处荷塘

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发表于 2023-8-8 06:16:51 来自手机 |只看该作者
我觉得可能还是油放的不够，还得再加点
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桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈。
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猫舍

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发表于 2023-8-7 10:49:59 |只看该作者
这个做饭是需要技术的，我的不粘锅，但是也不好吃，放的油少不香，，妈妈炒饭做的好吃
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