【688字】关于自制简单美食

248869940@qq

     疫情期间堂食没有了，外卖没有了，快乐也没有了，如何才能稍微满足下自己的口腹之欲，大家可以看看我简单粗暴的小方法制作一些早饭以及下午茶。
      早餐首选，手抓饼，吃过各种牌子的手抓饼，最后还是认真周杰伦代言的粮全其美最美味，特别是葱香味的，不用油，平底锅预热后煎20秒翻个身后打上一个鸡蛋，撒上孜然粉作为调味，然后再翻个身，这一面可以涂上一点老干妈，老干妈真的yyds！手抓饼很快就能熟，感觉鸡蛋熟了就可以倒出来了，想蓬松一点可以用筷子扒拉一下面饼，这是我最爱的早饭，不用蔬菜，一大清早并不想吃素的哈哈哈哈，要是想吃肉可以在之前煎个午餐肉夹在面饼里，但是一般我早上想快一点，就鸡蛋、孜然粉、老干妈，超级方便，五分钟之内连锅都能洗好了。
        下午茶首选，炸鸡翅膀，这个最最简单，超市或者菜市场买的冰冻鸡翅膀解冻后，泡水冲洗去除血水，可以放一丢丢的生姜和一丢丢的料酒泡一会儿，用剪刀在每个鸡翅膀上剪个口子方便后期炸熟快一点，大蒜剥好切成碎末，我比较喜欢大蒜的香味，所以会准备很多，洗干净的鸡翅膀尽量擦干水分，然后每一个鸡翅膀都均匀的抹上炸鸡粉，我用的是味好美炸鸡粉，香辣味的，五香的也好吃，但是我比较喜欢有一点微微辣，抹好后把切碎的蒜末也撒上去拌拌，套上保鲜袋可以放冰箱冷藏两三个小时，时间越长越入味，炸鸡翅其实我是用平底锅煎的，这样可以油少放一点，煎的时候只要注意翻面就行，大概需要十五分钟，我一般小火，怕不小心焦了，自己做的不比肯德基差。推荐！
       饮品推荐，生椰拿铁，其实做法超级简单，速冻两个小个咖啡液，我喜欢无糖的那种，品牌太多就不说了，把冻好的咖啡液当冰块使用，倒上菲诺的零糖椰汁，绝了，椰汁还是有点调味的，所以咖啡液不需要多余口味，苦就行了，两者一搭配，冰爽的生椰拿铁就做好了，想更凉爽的可以在之前把椰汁也冷藏一下，但是女生还是不要太冰了。

lnancy050

哇，楼主的自制妙招不错，有机会尝试一下

sdbzwsk

封控期间确实开发出空气炸锅的各种用途，煎、烤、焗等等，当然最重要的是物资充足。

一只阿拉拉

唉，做吃的呢，比较麻烦，但是自己做的就是香啊！

kaloben

疫情在家办公的时候我最喜欢煮火锅和烤烧烤了，当时还专门买了一个小电烧烤架，买的东北烧烤腌料腌了五花肉串烤着吃，烤鸡翅排骨金针菇。还烤了蔓越莓饼干，结果我家人围观我做的全过程并吃了后告诉我，以后咱还是蛋糕店买来吃吧……烤的蛋糕也失败了不蓬松，甜品类统统失败，除了蛋挞，蛋挞是甜品手残人的福星

玄月之猫

主食碳水，肉类蛋白质都有了，别忘了补充一些蔬菜和膳食纤维哈

剔透儿

超级喜欢生椰拿铁，立即去自己搞一杯

baiguicp

啊，突然后悔当初在烤箱和空气炸锅中选择了前者…感觉处处受限，而且我也不会做面包甜点什么的，悲伤

那我能怎么办呢

248869940@qq 发表于 2022-6-12 12:20
空气炸锅方便，但是味道没有经过油的好吃

那确实是，有兴趣的话可以试试啦。各种各样的方式嘛

248869940@qq

那我能怎么办呢 发表于 2022-6-11 21:37
老干妈永远的神，不能吃辣星人的福音。给楼主推荐一下空气炸锅，真的很方便，扔进去啥都能炸的感觉。不过有 ...

空气炸锅方便，但是味道没有经过油的好吃