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【405字】【植树节】美食树——中式甜点

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[生活随笔] 【405字】【植树节】美食树——中式甜点 [复制链接]

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发表于 2022-3-26 03:29:17 |只看该作者 |倒序浏览
喜欢这个活动,看到很多人分享了家乡美食之类的,看着好馋!

喜欢吃的东西比较多,这次先提名下各类中式甜点。首先是各种米糕,黑米糕、紫米糕之类的,入口很香甜,又不腻,甜度适中刚刚好。而且它还物美价廉。

还有就是糯米做的糕,一般会做成圆的很厚的一大块,然后切成小块的储存,吃的时候就放在饭上蒸着吃。同样也是甜度不高。做糕的时候还可以放坚果之类的,不过我比较喜欢吃啥都不放的白糕。

还有很多糕团类的点心一般都会有豆沙夹心,就觉得有点甜了。但是青团还是很好吃的!还有就是一种寿糕,粉红色的,两头宽中间窄,里面也会有豆沙,也是蒸着吃的,糕类的没有糯米团一类的那么甜。

月饼对我来说有点太甜了,甜口里面最喜欢传统的蛋黄莲蓉,美心的奶黄流心也是真的好吃。

最后再提名糯米糖和龙须糖。糯米糖小小一颗就容易吃到停不下来,优点也是甜而不腻,不过放的时间久了会硬掉。龙须糖,小时候看现场做就特别心动,一定要现做现吃,就觉得一大团须须看起来特别软,看的时候就觉得有入口即化的口感,简直像是飘着仙气。也是一个要趁新鲜吃的,放久了会硬。
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发表于 2023-8-4 10:09:06 |只看该作者
看得出楼主对米类的糕点是真爱了,龙须糖小时候还经常吃,现在都没怎么看到了,去网上找一下童年的回忆好了
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发表于 2023-8-4 10:53:42 来自手机 |只看该作者
我也好喜欢甜食,我们是叫的龙须酥,很酥很甜
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桃李春風一杯酒,江湖夜雨十年燈。
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发表于 2023-8-6 11:52:58 |只看该作者
米糕真的从小吃吃不腻!而且现在花样是越来越多了,创新的口味也很多,但还是喜欢原味和豆沙的。
另外推荐一下梁弄大糕,如果去余姚旅游可以留意一下!不过这种糕点冷了在加热很容易热过头,反而失了原本的嚼劲,还是在当地吃热乎的最好w
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发表于 2023-8-6 12:20:45 |只看该作者
月饼我最喜欢的也是蛋黄莲蓉,咸蛋黄中和了月饼的甜度,是我唯一能吃一块以上的月饼了
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