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【迎新纳食】脆皮日本豆腐

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maskdancing

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鲜花(712) 鸡蛋(2)
11#
发表于 2013-2-26 16:29:08 |只看该作者
这个好吃，每次吃食堂的时候几乎必点的菜啊，基本上都做的很好吃O(∩_∩)O~
鲜花(712) 鸡蛋(2)

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神枪

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[LV.9]以坛为家II

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12#
发表于 2013-2-26 19:17:05 |只看该作者
表示对日本豆腐有异常的热爱~~
还有一种做法就是：
豆腐一样两面煎黄，填盘备用
用青菜和香菇做配菜，
青菜和香菇在水中穿烫出锅，放入油锅小炒一下，在把炸好的豆腐放入锅中汇一下，放入调料，就能出锅了。

鲜花鸡蛋

巽亦风  在2013-2-26 22:31  送朵鲜花  并说：默默地撒花
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luyuluyu

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13#
发表于 2013-2-26 20:33:51 |只看该作者
弄一下都感觉会碎掉　　只吃不做
鲜花(9) 鸡蛋(0)

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夜未眠。

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14#
发表于 2013-2-27 04:59:33 |只看该作者
那个豆腐确实蛮好吃滴，外焦里嫩，里面就一豆腐脑儿哪～～
鲜花(6139) 鸡蛋(1)

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pathenon

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15#
发表于 2013-2-27 09:37:38 |只看该作者
大厨！学习了！不过我觉得最难的是“把豆腐在淀粉里滚一滚”。。。。怎么滚啊。。。啥姿势。。。不会碎咩。。。。有一道潮汕菜叫油煎豆腐，跟这个很相似啊 也是外面松脆里面滑嫩 嗯 不过是淋酱油吃的

鲜花鸡蛋

冰封时间  在2013-2-27 12:49  送朵鲜花  并说：默默的撒花~
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