   
签到天数: 3091 天 [LV.Master]伴坛终老 - 金币
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三凤桥酱排骨,俗称无锡肉骨头,江苏无锡地区汉族传统名菜,属于苏菜系。从问世到现在已有近140年历史,为无锡著名的三大特产之一。
某年老爸去无锡出差,回来的时候带了很多三凤桥的东东,有酱排骨、肉面筋、熏鱼、牛肉等等,用锡纸塑料包装性质像罐头一样,速食品。用微波炉或者隔水加热就行。不过吃来吃去,最喜欢的还是酱排骨,肉质软嫩、微甜,甚至连骨头都是软的,可以吃到里面的骨髓。
虽然过年的时候家里会自己炖肉,但是如果没了存货,这种就可以上桌应急招待下客人,味道和卖相都还不错。自从吃过之后,最近这几次过年我们家都会从淘宝上网购,每次还买不少,我们老家那里的超市没有卖的,拿来送人也不错,开包就是一道菜,平时我不做荤食,就用这个打牙祭。
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鲜花鸡蛋夜魄炯青翠 在2015-2-5 15:06 送朵鲜花 并说:撒花`撒花~~ 夜魄炯青翠 在2015-2-5 15:06 送朵鲜花 并说:撒花`撒花~~
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