您好,欢迎光临书香门第!

书香门第

 找回密码
 注册

素菜也够味:让你享受大块“吃肉”感觉的番茄烧豆腐

查看: 0|回复: 0
打印 上一主题 下一主题

[衣食住行] 素菜也够味:让你享受大块“吃肉”感觉的番茄烧豆腐 [复制链接]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

签到天数: 839 天

[LV.10]以坛为家III

金币
496366 枚
威望
4068 点
好评
13 点
爱心值
15 点
钻石
0 颗
贡献值
1377 点
帖子
12048
精华
0

优秀版主勋章 书评活动勋章 书香宝贝勋章 书香爱好者勋章 书香支持者 叱咤风云勋章 优秀会员勋章 活跃分子勋章 风雨同舟勋章 贡献大使勋章 富翁勋章 发帖达人勋章 鲜花大使勋章 臭蛋大使勋章 出勤勋章 耽美勋章 特殊贡献奖励勋章 兔 攻德无量 万受无疆 才子 佳人 预告大师勋章 鬼话连篇勋章 发书达人勋章 娓娓动听勋章 博闻强识勋章 影音大师勋章 贴图大师勋章 骨灰玩家 电脑大师勋章

鲜花(2995) 鸡蛋(0)
跳转到指定楼层
1#
发表于 2015-3-25 16:05:00 |只看该作者 |倒序浏览

主料
豆腐 (400克) 番茄 (一个 约230克)
调料
葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 小米椒 (适量) 花椒 (适量) 豆瓣酱 (一大勺) 料酒 (一大勺) 老抽 (一大勺) 糖 (少许) 盐 (少许) 鸡精 (少许)
厨具
炒锅

   1番茄切小块。
   2姜蒜切片,因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片,方便剔除。
   3我这次用的是老豆腐,买了一大块,约400克,切了方形的薄块,约厚一厘米。
   4铁锅烧热,下油烧热后,下豆腐块煎。
   5煎至皮脆金黄即可。
   6煎好的豆腐出锅备用。
   7锅内留少许油,下姜蒜、辣椒和花椒炒香。
   8再放豆瓣酱、料酒炒匀。
   9放番茄炒出汁水,再放老抽炒匀。
   10放半小碗水,烧开。
   11放入煎好的豆腐,炒匀。
   12放盐、糖和鸡精,炒匀,直至汤汁收干,临出锅时放葱即可。


漫画网盘链接失效 勿下
鲜花(2995) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

回顶部