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本帖最后由 smile100 于 2022-3-12 18:09 编辑
小的时候一直跟着外公外婆生活,那个时候外公最宠我,我想要什么就给我买什么。那时候家乡有一种美食叫做琉璃藕,就是汆烫过的藕片外面裹着一层脆脆的糖壳。其实说起来这道菜做法并不复杂,家家户户都能做,但是我当时居住的小县城,有一个还算是比较上档次的酒楼,里面有个大厨做的琉璃藕,不像别人做的一样糖壳是硬的。他做的糖壳是酥酥脆脆一咬能掉渣的,我特别喜欢吃他做的琉璃藕。于是我外公就经常一个人到那个酒楼去,也不点别的,就点这一道菜,做好了打包回来,让我下课回家吃。 |
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