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【221字】【我童年喜欢的零食】嘉应子

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[生活随笔] 【221字】【我童年喜欢的零食】嘉应子 [复制链接]

虹林之西

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发表于 2023-6-30 14:21:49 |只看该作者 |倒序浏览
        嘉应子，有些地方叫加应子、嘉庆子，是一种用李子做成的蜜饯零食，应该很多人小时候都吃过吧：）

        嘉应子的主料是李子。李子味酸，虽然能开胃和促进消化，但其实并不是特别讨小孩子喜欢，但经过调制、渗糖、串香等加工过后，便仿佛被施了魔法，变身成为甜酸可口的嘉应子，一上口便让人欲罢不能了。

        因为制作嘉应子通常都会选取大颗的优质李子作为原料，所以其成品往往也是大大的个头，特别是对于小孩子来说，一颗嘉应子就已经是足够丰盛的奖励了。饭前一颗嘉应子，便会留下那种“还想再来一颗”的余味，感觉等会吃饭都能更香一点呢：）
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wulilac555

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发表于 2023-8-2 09:13:39 |只看该作者
我天，感觉就这“嘉应子”三个字都透着满满的怀旧感，怀念，哈哈是不是暴露年龄了
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任处荷塘

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发表于 2023-8-2 16:58:43 来自手机 |只看该作者
嘉应子，原来是李子做的，长知识了，我应该吃过，只是忘记长啥样子了
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桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈。
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