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【亲身经历版块活动】往事可回“味”,新年亦期待

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发表于 2024-1-7 07:04:16 |只看该作者
非常喜欢吃羊肉,涮羊肉,烤羊肉,羊肉汤都行。但可惜我是热底,在南方只能选一年中最冷那天吃点解馋
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发表于 2024-1-7 08:52:00 |只看该作者
新年我妈总是会炒芹菜吃,我有一次忍不住问我妈也没什么人特别爱吃,为什么每年都做?我妈说,做这道菜是希望我们新的一年都能勤勤恳恳……
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发表于 2024-1-7 11:20:47 来自手机 |只看该作者
我觉得过年还有晒的腊肉腊肠啊。我们这好几家开始晒了。我妈找人弄的腊肠,天天放在外面吹干,好期待
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发表于 2024-1-7 11:23:25 来自手机 |只看该作者
腊肉,外婆做的腊肉好好吃啊。小时候到外婆家过年的时候都有腊肉可吃。腊肉炒大蔥,咸的到味也是一道腊肉几碗饭。外婆会给几个兒子和我妈一些腊肉,辣香肠带回家。
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发表于 2024-1-7 13:12:43 来自手机 |只看该作者
拔丝地瓜。拔丝苹果。这类拔丝类的菜也很好吃。趁热吃还会被烫到舌头 甜甜的俺非常喜欢。就是娘不怎么常做。她觉得麻烦
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发表于 2024-1-7 13:19:38 |只看该作者
酒酿园子一直是最爱,为了做这个还学了自己做酒酿,糯米加了酒曲放几天,温度合适的时候就会成甜甜的酒酿,然后加上小圆子,一起烧了,就可以成很好吃的酒酿园子,夜宵,早饭,甜点,挺不错的
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发表于 2024-1-7 15:34:58 |只看该作者
酱爆猪肝啊,要辣一点的,好好吃啊,不过平时吃的比较少,内脏类的吃多了胆固醇高,老妈烧的很好,一点都不腥气,又薄又嫩,口水~
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发表于 2024-1-7 16:53:36 |只看该作者
凉拌猪耳朵。过年要吃猪头肉啊。一般是把猪头经过烟熏后,用传统秘制之法来凉拌,辣椒和花椒要多多的才好吃啊。无辣不欢。。喜欢。
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发表于 2024-1-7 18:15:23 |只看该作者
白切鸡!!乡下散养的鸡,高端的食材只需要简单的烹饪啊,鸡皮色泽金黄,弹牙津香,再蘸点蒜蓉酱油,好想鲨🐔啊
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发表于 2024-1-7 21:42:22 来自手机 |只看该作者
想到炸香肠了,炸好切片,一片香肠一片蒜,真是人间美味~~
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