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【亲身经历版块活动】往事可回“味”,新年亦期待

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发表于 2024-1-9 23:13:34 |只看该作者
(1.9)
黄豆猪尾汤~
其实大家经常听到的应该是黄豆猪蹄汤,或者黄豆猪脚汤、黄豆焖猪蹄什么的,用猪尾巴算是个人爱好,个人感觉猪尾巴没有猪蹄那么腻,其实做法差不多的,嘿嘿~
猪尾切块约1寸长,炖得皮酥肉烂,就吃那层软糯的猪皮,而且尾巴上的猪肉细嫩,汤汁鲜美,吸溜~
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发表于 2024-1-10 06:14:15 来自手机 |只看该作者
狮子头肉圆啊,这个也好吃。不过家里基本不做,外面熟食店那种炸好的肉圆,有的店放的都是面粉没肉味,几个要几十块。
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发表于 2024-1-10 06:52:07 来自手机 |只看该作者
豌杂面,自己会做以后自己做吃的可开心了,必须压好多豌豆,到时候多臊子多豌豆,加多点辣椒油放点醋,黏黏糊糊的,比外面的还香
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发表于 2024-1-10 08:42:46 |只看该作者
沈阳拌鸡架每隔一段时间就会想吃,在沈阳买才6块钱,离得这么近我家这边竟然卖15!再逼我我自己买鸡架拌!
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发表于 2024-1-10 09:01:28 |只看该作者
笋丝蹄膀也是不能少的一道美味年菜,肥瘦适中的蹄膀配上酸味十足的笋丝,能配上二碗白饭呢,超棒
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发表于 2024-1-10 09:03:03 |只看该作者
饺子,馅剁好把味调好,全家大人小孩齐上阵,擀皮的,包的,包出的不论美丑,煮好后吃到嘴里心里是满足的,毕竟都是自己包的。
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发表于 2024-1-10 10:20:05 |只看该作者
泡椒凤爪,这是我们川菜的名菜之一啊。酸酸辣辣的,用了泡椒,柠檬,洋葱等放进去。非常可口。
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发表于 2024-1-10 10:54:09 |只看该作者
最爱吃湖北卤鸭,辣而鲜,非常美味。每年春节都需要提前预订一只,因为老板要回乡过年。有时没买到,自己试着做,实在做不出那味
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发表于 2024-1-10 11:16:23 |只看该作者
猪油汤面,非常簡單的汤面。外婆做的。水,猪油,干面,葱,盐,酱油。可是呢,我怎麼也做不出来一样的味道。雖然不是过年菜但都是过年时外婆做的饭菜。
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发表于 2024-1-10 12:38:31 |只看该作者
这个活动居然今天才看到,十号了,都,一个月过去三分之一了啊。。

嗯,今儿个买的水煎包,相当好吃,因为不是上海人(因为在B站里看的几乎全是上海人去他们上海的水煎包店做直播),所以不明白啥子水煎啥子发面啥子的。。

但是,吃着好吃啊。

一面煎得糊糊的,不是黑的,而是金黄色的封口,一面平面软喧好入口(因为是外卖,所以,送来的几乎全都塌下去了,那平面)。

-----听说还有那种煎得金黄的不是开口的而是平面的那种,只在B站看过,我们这边没看到,所以一直没吃到。。。

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