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【亲身经历版块活动】往事可回“味”，新年亦期待

楼主: 愛意隨風起。

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eua

八角转玲珑

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181^#

发表于 2024-1-10 16:05:56 |只看该作者

年夜饭肯定少不了饺子，虽然我不太爱吃，但是如果过年的时候没有饺子的话会觉得少点啥，所以饺子对我来说意义非凡。

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sjydeboke

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182^#

发表于 2024-1-10 16:30:19 |只看该作者

南方人的年夜饭是没有饺子的。。。。最近也是因为春晚天天包饺砸所以应景，有时候也会有，不过在外婆家是没有的，肯定有鱼有青菜，有鸡鸭，只要是外婆做的年夜饭都非常好，棒棒哒

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簡簡單單，平平淡淡……

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wulilac555

七星传雾晓

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发表于 2024-1-10 20:32:29 |只看该作者

米粉蒸肉，这个可是我们家特别配方，有放红薯粉葛粉配的，好像还有其他粉，总之蒸出来水晶透亮，米粉比肉好吃，肥肉比瘦肉好吃！哈哈，就是容易增肥，因为很快一大碗就炫完了

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184^#

发表于 2024-1-10 23:17:25 |只看该作者

（1.10）
可乐鸡翅～
这个简直是随时拿得出手的一款万用荤菜，也不是特别大鱼大肉（对比什么大肉排、手抓羊肉而言…），就很适合偶尔调剂口味，不易翻车，大多数人都能接受，安全度很高～

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185^#

发表于 2024-1-10 23:53:22 |只看该作者

追剧看见吃火锅，想起好久没有吃火锅了，改天约朋友去好好吃一次吧

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186^#

发表于 2024-1-11 00:06:12 来自手机 |只看该作者

话梅渍番茄，前两天刚学的，做起来很简单，我是做的不加雪碧的版本，加了柠檬汁可能会偏酸，但是放冰箱里冷藏一天，拿出来吃真的挺好吃的，可以当小甜品也可以当解腻的小凉菜

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木浪

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发表于 2024-1-11 00:52:53 来自手机 |只看该作者

今天刷到个辣味粉丝凉拌黄瓜，清爽可口，还解腻，可以放年夜饭试试

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发表于 2024-1-11 07:20:11 |只看该作者

过年前外婆总会卤上一大堆的东西，在正餐准备好前可以拿来填肚子。我最喜欢的是卤鸡胗和卤鸭翅，常常是饭前就吃饱了，没有肚子吃大餐了

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kkvge5

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发表于 2024-1-11 08:33:25 |只看该作者

本帖最后由 kkvge5 于 2024-1-11 08:34 编辑

好久之前的年夜饭都是我爸做的，我妈打打下手，我机动啥的。

那时候每年父亲大人都是写个至少十五六道菜的菜单。

然后，年三十的时候，叔叔姑姑都来，大家一起团坐一起，吃色香味全的大餐。

嗯，现在只能想起那时候的氛围，吃的是啥，都不记得了呢。。

无非是鸡鱼牛羊摆成团，青青蔬菜围一边，间有炸货随桌转，先吃红肠垫垫餐啥的。。

但自从妈妈“走”，爸爸瘫的几年，叔叔过来我家做年饭，吃完他们再回家。

叔叔一般都会直接带菜来，到我家之后再做点好炒的放上桌。

还记得叔叔带过来的“佛跳墙”“大螃蟹”啥的，都好贵，也好吃的菜。。

可疫情开始，叔叔就不来我家了，最近两年我们家年夜饭也变成火锅。。。

嗯，火锅也挺好的。。