【亲身经历版块活动】往事可回“味”，新年亦期待

虹林之西

大闸蟹炒年糕，蟹的鲜甜味融合进年糕里，让年糕变得很好吃，是的，这道菜我们都主要吃年糕的：）

枕南唐

昨天去豆花鱼吃饭，万万没想到，被那里面的烧麦惊艳到，皮薄馅足软糯鲜香，太好吃了

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青椒炒腊肠，自己家灌得腊肠，切片炒的有点焦，然后和青椒一起下锅，真的绝了。过年就是要吃肉啊！

wduck看书

甜酒酿煮白年糕加蛋，很好吃的。一样是外婆家做的。自己也不清楚怎么做啊，试着做过几次把甜酒酿都燒的差不多干了，年糕也沒煮软。我也真是对自己无语，怎麼就那么簡單的几道菜就做不出来呢。

米之飞扬

糖醋剥皮鱼，小时候对这种酸甜口完全无法拒绝，剥皮鱼两面煎到金黄，再放糖醋稍微闷一下。

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蒸虾虎，我超喜欢吃蒸虾虎，虾虎又叫皮皮虾。虾虎只要在锅里蒸一下就行，其他的做法都会把它的原汁原味破坏，剥完皮后蘸一下醋吃去腥味。过年的时候虾虎挺贵的，但是年夜饭嘛，就要吃得好一点。

资深鉴黄师

鱼是我家新年餐桌上必不可少的一道菜，寓意年年有余。记得小时候做的是鲤鱼，后来鲤鱼不爱吃了该偏口鱼，有一年我做了鲈鱼，不太成功有些发苦，近几年做的是鲳鱼，味道很好吃，像蟹肉

烟花雨123456

回锅肉。这可是我们川菜里面的老大和代表啊。哪里能够少得了回锅肉呢。正宗蒜苗加豆豉，豆瓣才是比较传统的做法。

午夜蝉

过年时候一般都会做拌牛肉，特别好吃，卤好的牛肉放凉以后加上辣椒油和醋，还有麻油，吃着味道超级棒，前两天吃抻面的一家特色菜就是拌牛肉，我觉得没有家里做的好吃。

achacha1234567

当然是正宗的重庆火锅啦，以红油做汤底，妙的比连锁火锅店辣了无数倍，然后配上脆脆嫩嫩的黄喉和牛肉，还有海带苗土豆丝，真的太好吃了。