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【亲身经历版块活动】往事可回“味”,新年亦期待

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发表于 2024-1-25 19:15:34 |只看该作者
自己做出了像回事的酱肘子,很有点好吃,就很开心,虽然也挺麻烦的,但是自己做的感觉挺有成就。
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发表于 2024-1-25 21:15:09 |只看该作者
过年想炒个大头菜,因为每次过年我都不是主厨,现在会做饭了,就也想自己漏一手试试,不过水平有限,能做熟我就知足啦。
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发表于 2024-1-25 23:12:15 |只看该作者
八宝饭,年饭餐桌必备,糯米加上几种料一起蒸,寓意来年的生活甜蜜幸福!
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发表于 2024-1-26 05:30:47 来自手机 |只看该作者
羊肉胡萝卜馅儿的饺子,嗯用的羊腿肉包的,吃起来还带一丢丢的甜,羊肉也不是特别膻
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445#
发表于 2024-1-26 08:52:37 |只看该作者
烟熏猪五花肉也是美味菜色之一,熏好后切片夹大葱吃,真是美味过瘾又好吃~
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发表于 2024-1-26 10:28:15 |只看该作者
过年是一定要吃鱼的,年年有余嘛。我们家有一年做了松鼠鳜鱼,我小舅舅主厨,妈妈他们打下手,又腌又炸还浇汁,挺麻烦的,的确好吃。
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发表于 2024-1-26 13:03:10 来自手机 |只看该作者
过年的大菜之一有海参汤,自己提前泡发,三十那天年夜饭就会煮,先用鹅掌排骨干贝虾米香菇这些煮成汤在放入海参煮,海参是没味道的得用这些提味。这个汤浓郁鲜香!很赞。
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发表于 2024-1-26 13:35:09 |只看该作者
清蒸鲈鱼,以前都不太喜欢吃清蒸鱼,现在觉得相当不错,放点酱油,葱丝,浇点热油真的也挺香。
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发表于 2024-1-26 14:24:42 |只看该作者
凉拌白肉,看起来简单,实际上还是很考手艺的。尤其是调料的配置,那个才是精华啊精华,反正吃起来是真香。。
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发表于 2024-1-26 15:30:43 |只看该作者
特别想吃拔丝地瓜,希望年夜饭能出现这一道菜,但是我妈好像不太会做,不会拔丝,只能做出油炸甜地瓜来。
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