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【亲身经历版块活动】往事可回“味”,新年亦期待

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491#
发表于 2024-1-29 09:10:29 |只看该作者
红糖年糕,寓意年年高升,而且实在好味道,蒸着吃煎着吃都香得很,只是因为怕糖,近年不敢多吃了
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492#
发表于 2024-1-29 09:22:25 |只看该作者
红烧牛肉。我家红烧牛肉喜欢用白萝卜打底,有些喜欢用土豆,但我还是觉得萝卜入味又好吃,牛肉也很有营养,也满足了味蕾!
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493#
发表于 2024-1-29 11:11:57 |只看该作者
尖椒豆腐!我真的是太爱吃了,尖椒爽辣、豆腐细嫩,边缘带一点微微焦香,出锅前撒一小把葱或者蒜苗段,简直了~!
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494#
发表于 2024-1-29 12:48:57 |只看该作者
糯米糖藕,把糯米塞到藕里面去,加糖煮出来的一道美食。又有藕的香甜,又有糯米的软糯,不过现在都是买的现成的,不自己做了。
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495#
发表于 2024-1-29 13:08:58 |只看该作者
牛肉炖胡萝卜。这几年才发现云贵一带的水果胡萝卜比较好吃,也不是甜度高,大约是口感细腻?这种水果胡萝卜比较细长,颜色偏红,炖牛肉特别好,好像能综合一些牛肉本身的酸味。
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发表于 2024-1-29 13:43:05 来自手机 |只看该作者
白切鸡很考验鸡的品种跟做法,做的不好就很难柴很难吃,好的鸡吃喝来很爽滑,特别是皮跟肉之间有一层透明啫喱质地的冻,配上姜葱蓉,好吃。
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发表于 2024-1-29 17:00:03 |只看该作者
炸绿豆面丸子,用绿豆面和萝卜丝搅合成一个个小丸子,放在油锅里炸,一吃一个不吱声,我能一连吃十几个!尤其是丸子的外皮脆脆的,包裹着萝卜丝的香味,真是好吃。这道菜在我家年夜饭桌上也经常出现。
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发表于 2024-1-29 18:52:54 |只看该作者
成都旅游,吃了火锅,跟重庆的不一样,重庆有一种畅快淋漓的江湖味道,火辣又痛快,但是并不上火,就是一种感觉,成都绵软,细致,文化韵味十足,店内有变脸表演,两种火锅都好吃,非常棒!
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发表于 2024-1-29 20:34:27 |只看该作者
感觉自己永远吃不腻的就是酸菜了,不管是炖着吃还是炒着吃都很爱,不过冬天过年,还是炖着吃的时候多的,毕竟冬天太冷了,吃上一碗热热乎乎的就很开心呢。
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发表于 2024-1-29 21:09:08 |只看该作者
可乐烧鸡翅,把鸡翅腌制一下,然后和可乐一起闷烧,家里来小客人的时候总是会做这个,满满一大盘每次都可以扫光。
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