元旦、春节、元宵节 的起源和习俗

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元宵节的食俗

　   全国各地的元宵节习俗

　　〔河北省〕 永平府元宵节，有病的妇女群聚窑下，称“陶灸”。儿女交错度桥，称“度百厄”。也有人以纸裁剪为九条纸绳，信手打结以卜休咎，称“结羊肠”。又以十二个面盏贮油放入锅中蒸熟，以面盏积水之多寡来预卜该月的晴雨。静海县上元节以大馒头为节食。庆云县元宵节男子请五祖教拳棒，女子请紫姑卜休咎。

　　〔山东省〕 淄川县元宵节临水人家多放河灯。宁阳县元宵送灯至祖坟。博兴农村的元宵节有照灯的习俗。男孩子提着灯，绕枣树六圈，口念“嘟佬嘟佬，开花结枣”六遍，就能使枣树丰收。莒县男女老少于正月十六到野外踏青，称之“走老貌”，据说每年走一次可永保青春年少。

　　〔河南省〕襄城县元宵吃馄饨汤，称之“团圆茶”，娘家接已嫁的女儿回家过节，郲县元宵庆灯时，老幼有病者，皆以火灸石龟。本地有河桥的，相率过桥。若无桥，则以木板搭数丈高之“天桥”，称为“走百病”。

　　〔陕西省〕 凤翔县于元宵节宴请女儿、女婿，称之“吃十五”。并送灯、送油，称之“添油”。

　　〔江苏省〕武进县上元日绑缚芦苇成丈许之火炬，插于田间，称“照田财”，用来预卜早潦。火色白者为水，红者为旱。宜兴上元日，儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳，称之“跳鬼”。

　　〔浙江省〕 杭州民间传正月十五为上元天官赐福之辰，多斋素诵经，匍匐至吴山礼拜。海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名。上虞县少于元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺。建德县人家有新娶媳妇的，于元宵节设酒祭床。

　　〔江西省〕 新建县民于元宵扫墓插竹为灯。万安县城各乡均于元宵节祀上元神舟。

　　〔湖北省〕 云梦县(今之江汉)老农夫于元宵夜持火炬偏照田圃，叫“照绝地蚕”。儿童则以田鼓迎神，以卜岁事。武昌的“弄龙”要一连三天。全村的男女老少都跟随龙灯到邻村赴宴，称为“龙换酒”。

　　〔湖南省〕 常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人，称为“时汤”。新田县游完龙灯后，将龙灯付之一炬，称为“送灾”。

　　〔四川省〕 四川元宵有“四偷”的习俗：“一偷汤圆二偷青，三偷檐灯四偷红。”除了偷青是为了强身外，其余皆为求子的习俗。开县有“对骂”的习俗。元宵节时人们搬板凳到户外去，将平日之怨气，尽皆骂出，被骂之人不得回骂。

　　〔福建省〕 泉州花灯别具特色，有香灯、纸折莲花灯、丝料宫灯、八结灯等等。邵武县元宵夜境内庙宇绕境迎香，称为“净街”。福建南部有元宵节两村儿童互掷石为戏的习俗。据说若不掷石，那个村子必定发生瘟疫。

　　〔广东省〕 新安县民有于去年生男者，皆于元宵夜庆灯。南雄闹花灯时，父母取龙灯上之龙须线给小儿系带，据说可保儿童无疾病。又取龙灯内残存的蜡烛照床下，据说可以产贵子。文昌县民元宵夜偷青时，偷中的以挨骂为吉祥之兆，偷不中者则以不挨骂为吉兆。

　　〔云南省〕 云龙县于元宵节前迎三崇神，沿街立棚祭祀。弥勒州元宵后一日燃香于桥，投石水中，再取水洗眼，据说可以去疾病。

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元宵节能否成为中国的“情人节”？

2006-02-13　

　　今年2月12日是中国传统的元宵节，而元宵节后两天又是西方传来的、最为年轻人看重的情人节。这两个节日一中一西，一个按农历过，一个按公历过，但总是相差不几天。其实，这不仅是时间的巧合，真正说起来，元宵节就可以称为中国的情人节呢！

　　有人说农历七月七日可算中国的情人节，这实在是一个想当然的错误。不错，牛郎织女鹊桥相会是中国最著名的爱情传说。但是，中国民间早从唐代起就把这一天定为“乞巧节”，别称“女孩节”。因为传说中的织女是一个心灵手巧、工于纺织的好姑娘，在天上朝织早霞，暮织晚霓，云锦灿烂，天衣无缝。人间的姑娘们羡慕她的精湛技艺，趁她和牛郎相会的时机，在院子里月光下设置“穿针台”，摆上果品，向织女祈求灵巧。柳宗元为此写过《乞巧文》，杜牧的《七夕》更可作证。直到清代，“乞巧节”的风俗还盛行北京城。

　　至于元宵节，起自西汉，盛于唐宋，流传至今已有上千年的历史。元宵节旧称上元节，又称灯节，主要风俗是从正月十四到十六这三天晚上，大街小巷张灯结彩，普天同庆。在“礼教”森严的中国封建社会，年轻女子终年深锁闺门，不得单独与男子会面，唯独元宵节例外，这几天男女老少都可以上街观灯。于是，逐渐形成了少男少女们利用这个节日幽会意中人的“不成文”传统。人们耳熟能详的爱情诗句“月上柳梢头，人约黄昏后”，就生动地反映了这一“历史现象”。这两句话出自北宋著名文人欧阳修的《生查子·元夕》，而“元夕”就是元宵节啊！由此看来，元宵节作为中国的情人节不是恰如其分吗？

作者:邓苏　任松筠

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《正月十五日夜》－－－苏味道 　　火树银花合，星桥铁锁开。 　　暗尘随马去，明月逐人来。 　　游妓皆农李，行歌尽落梅。 　　金吾不禁夜，玉漏莫相催。 　　这首诗形象地再现了唐代元宵之夜的风情。 灯火繁盛，与星月争辉。 《十五夜观灯》－－－卢照邻 　　锦里开芳宴，兰红艳早年。 　　缛彩遥分地，繁光远缀天。 　　接汉疑星落，依楼似月悬。 　　别有千金笑，来映九枝前。 　　新正元旦之后，人们忙着拜节、贺年，虽然新衣美食，娱乐游赏 的活动却比较少；元宵节则将这种沉闷的气氛打破，把新正的欢庆活 动推向了高潮。 　　“风来了，雨来了， 　　　一群人敲着鼓来了。 　　　什么鼓，大花鼓， 　　　咚咚咚，过十五。” 　　这是流行在河北某些地区的童谣，元宵之前，孩子们蹦蹦跳跳地 念着，一片急切盼望过元宵的心情跃然上纸。

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元宵节是我国传统节日中的大节，颇为显要。元宵节的得名，因 其节俗活动在一年的第一个月（元）的十五日夜（宵）举行而来。元 宵节也叫“灯节”、“灯夕”，因为这个节日的主要活动是夜晚放灯， 故名。此外，元宵节也叫“上元”、“上元节”，这是从道教借来的 说法。 　　关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏 形。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫“太一”的神明。据称泰 一是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所 以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。 这位汉文帝是大将周勃勘平“诸吕之乱”即位称帝的，而那勘平叛乱 的日子正是正月十五，所以此后每逢正月十五夜晚汉文帝都要出宫游 玩，与民同乐，并且确定这天为元宵节。不过，和这两位汉室皇帝有 关的正月十五夜祭太一、游玩，并无张灯、放火的记载，汉室的另一 位皇帝——汉明帝则敕令元宵燃灯，从而形成了后世张灯、观灯的习 俗。

不管南方北方，到了正月十五这一天都要合家团聚吃元宵。 正月十五又叫“上元”节。“元宵”这种食品名称，据说出现 于宋末元初，是因为人们习惯在上元节之夜吃它的缘故。元宵 又叫“圆宵”、“圆子”，南方常叫“汤圆”、“水圆”，宋 人因见其煮熟后浮于水中，称之为“浮团子”。 　　上元之夜是新年中第一个十五月圆之夜，“一年明月打头 圆”，天上一轮圆月朗照，人间则聚食形如满月的元宵，实在 有极微妙的对应关系，“星月当空万烛烧，人间天上两元宵”， 表达了人们全家团圆幸福的心情。 　　再看元宵的品种和吃法。北宋以前的元宵是实心的，无馅， 下在烧开的水中，配以白糖、蜜枣、桂花、桂圆等物。南宋时 开始有了中间包糖的“乳糖圆子”，大概是较早的有馅元宵。 其后，元宵馅又有甜咸之分。甜馅一般用白糖、红糖、桂花、 果仁、芝麻等制作；咸馅多为荤馅，单包肉或肉蔬合包。元宵 大多以水煮食，但也有油炸食用的，《卢氏杂说》里的“油炸 追子”其实就是一种油炸元宵。今天，元宵的吃法就更加丰富 了，不少人甚至开始了中西结合吃法，比如巧克力就已成为元 宵馅之一。

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元宵节是一个有着两千余年传统的节日 . 　　鳌山灯杆、火树银花，这是元宵节最突出的景观，也最能概括此 节的活动，即张灯、放火。张灯、放火是元宵最主要的节俗活动，其 余观灯游赏以及社火百戏都是直接或间接由此发展、引申而来的。最 初的灯是单纯、静止的，它不能运动，也较少装饰，并且多是单个独 立的。其后的发展变化过程中，装饰最先迈出步伐，灯的里里外外都 被加以雕琢、修饰。 　　元宵节是一个有着两千余年传统的节日，其节俗在当今中国仍然 相当盛行。现在，每届元宵前后，无论乡村还是市镇，人们都要张灯 结彩，观灯游赏，烟火也多是必不可少的。当代元宵节除灯火之外， 更为突出的活动是各种社火，诸如舞狮子、耍龙灯、跑旱船、踩高跷、 打腰鼓、扭秧歌、海外华人居住区也是年年搬演、盛行不衰。元宵节， 正可以算是中国的狂欢节。 　　元宵节离不开“闹”，张灯观灯赛灯叫“闹花灯”，社火百戏叫 “闹社火”，整个的活动叫“闹元宵”，仿佛不闹就不成其元宵节。 　　元宵之闹，除了花灯烟火、百戏社火的装饰、点染之外，最突出 的怕是人多。从元宵节俗形成不久的年代的那些文字记载中可知，当 时元宵观灯游玩的人们已经是忘记肩摩踵接、街填巷塞了。 　　说闹，又不能不摆摆戏。大戏闹，小戏也闹。当台子上载歌载舞、 团花簇锦旋转起来的时候，不能不闹。 　　闹又自有其价值在。中国人比较欣赏闹中取静的本领，所以对“ 大隐在城中”要比“小隐在山林”多几分敬慕。其实春节之闹、元宵 之闹、社火之闹，也都有闹中取静的意义。 　　同时，人们认为这样闹了，生活才有意思。因此，它是一种生活 的补充，是添加剂、染色剂，有了它，生活才充实，才祥和，才五彩 缤纷。甚至可以说，这闹是理想生活中的一部分。

qingji1031

⊙﹏⊙b汗，原来如此，长知识了~