【迎新纳食】小椅子的挚爱土豆肉丝

沐颜。

~\(≧▽≦)/~啦啦啦   椅子又在诱惑乃们啦

咳咳 错了  应该是又来给乃们介绍美食吃了

啦啦  这次给乃们介绍的是家常家土豆肉丝   

咳咳 他分布在家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 健脾开胃食谱中

既好吃对身体又好

她就是我们的土豆肉丝【咳咳 重点加粗】

他的味道很不错  

我们应该每一个人都吃过

咳咳 下面放上做菜的方法 已经附上美图几张
1.土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝，土豆丝的放入清水洗过滤干（不然淀粉会粘锅）；
2.葱洗净，切段；鸡蛋打散；
3.猪里脊肉洗净，切丝；
4.肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟；
5.锅烧热至五成热，倒入500克油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油；
6.热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒；
7.加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软；
8.放入肉丝及少许鸡精，以大火炒匀即可。
要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。


差点忘记放上要准备的材料、、

主料:土豆（黄皮） 200克 猪里脊肉 80克 鸡蛋 65克 胡萝卜 20克
调料:大葱 5克 酱油 15克 淀粉(玉米) 10克 白砂糖 2克 鸡精 1克 盐 3克 胡椒粉 1克 植物油 30 克 各适量
以下是照片菌隆重登场、、

ddes123

谢谢楼主分享,说来我也是超爱土豆丝炒肉的

沐颜。

ddes123 发表于 2013-2-2 17:44
谢谢楼主分享,说来我也是超爱土豆丝炒肉的

噗 亲非下载区最后不要回谢谢分享
貌似不可以会这个

风璃缘起

= =||||||||||||
我喜欢吃土豆，但是不喜欢炒的土豆丝……这是什么怪癖……

ddes123

小啊小啊苡 发表于 2013-2-2 17:49
噗 亲非下载区最后不要回谢谢分享
貌似不可以会这个

谢谢，我之前都没注意这方面的说，之所以说谢谢楼主分享，是因为我之前都没想过吧肉先过一遍鸡蛋，而却我自己做的土豆丝老是粘锅，呜呜呜~~~

rrdaaml

土豆丝喜欢吃面一点的，这个加鸡蛋的好像也不错

就月l

好像很好吃哦，学学。

沐颜。

ddes123 发表于 2013-2-2 18:00
谢谢，我之前都没注意这方面的说，之所以说谢谢楼主分享，是因为我之前都没想过吧肉先过一遍鸡蛋，而却我 ...

哦哦 我搞错了  是不可以只会谢谢分享这几个字
不好意思哟亲
我搞错了
么么    话说乃会做菜好厉害

沐颜。

风璃缘起 发表于 2013-2-2 17:56
= =||||||||||||
我喜欢吃土豆，但是不喜欢炒的土豆丝……这是什么怪癖……

好吧 表示各种土豆我都爱吃的路过
曾经吃了一个月的土豆

沐颜。

就月l 发表于 2013-2-2 18:15
好吃哦学学

恩恩 这个很好吃 嗷嗷