【迎新纳食】小梅花除夕夜必备食物

梅绽雪静初。

    话说，除夕，必然是要吃好东西的。除了火锅之外，小梅花最需要准备的东西，就是——当当当当~年糕！

    话说，北方的年糕和南方的年糕是不一样的。而国内和国外的，当然也不一样。

    北方，我们家这边的年糕，是一种类似于发糕的东西。一般都是用小米面或者玉米面做成的，有的地方也叫“枣糕”，因为一般年糕都会放上去核的红枣。做好了，冷好，等它凝固了之后，可以放进冰箱冷藏

    吃的时候再拿出来炸一下，撒上白糖。噗。坏了，写着写着口水流出来了~~

下面，放图。因为地区不一样，所以做成的年糕形状也不一样。大致的样子是这个~

苏逸

额。。。。
我们这边的年糕是纯白的啊
就是这样那样弄起来的
白白一长条
软软的
木有红豆的！！
看上去哪个好好吃

喵小酱

0.0这是北方的年糕吗？看上去很好吃的样子……我们南方的年糕都是白色的一小条一小条的……

冰封时间

这个年糕和我们这里确实不一样啊，我们这里是短短小小的，全部是白色的

梅绽雪静初。

苏逸 发表于 2013-2-6 21:49
额。。。。
我们这边的年糕是纯白的啊
就是这样那样弄起来的

是啊，南方和北方不同的。而且里面加的东西也不一样。这个图片是加红豆的，我喜欢吃加枣的~

梅绽雪静初。

冰封时间 发表于 2013-2-6 22:42
这个年糕和我们这里确实不一样啊，我们这里是短短小小的，全部是白色的

你们那边大概是用大米粉或者糯米粉做的

我们这边是用玉米面和小米面做的~所以是黄色的。

苏逸

冰封时间 发表于 2013-2-6 22:42
这个年糕和我们这里确实不一样啊，我们这里是短短小小的，全部是白色的

我们这里也是。。。白白的一条，然后啥都没了

苏逸

梅梓轩 发表于 2013-2-6 22:45
是啊，南方和北方不同的。而且里面加的东西也不一样。这个图片是加红豆的，我喜欢吃加枣的~

好好啊。。。。我喜欢你们那里的年糕。。。(┳＿┳)... 我都没吃到过

哟里个哟

哇~地方美食.......我连看都没看到过~口水~

梅绽雪静初。

哟里个哟 发表于 2013-2-6 23:16
哇~地方美食.......我连看都没看到过~口水~

也不能算地方美食啦。

主要是地域不同，所以做法不一样而已。