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自制仙草奶茶

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[衣食住行] 自制仙草奶茶 [复制链接]

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发表于 2014-3-13 22:54:02 |只看该作者 |倒序浏览
仙草冻奶茶

材料准备
牛奶 一盒
冰块 适量
红茶包 一个
仙草粉 30克
清水 150毫升
开水 700毫升
技巧和心得
诗心片语:
1:茶味浓度按自己喜欢,我有时候加入2个红茶包。有时候先煮一小锅茶,冷却后再加入牛奶,稍煮,这样的话牛奶味比较不浓。(个人口味不一样,按喜欢的更改)
2:仙草冻煮好以后要尽快倒入保鲜盒或者其他容器,因为它很容易凝结。
3:可以一次多做点仙草冻,放在冰箱。
开始制作

准备好牛奶、红茶包、仙草粉。

牛奶倒入小锅中,加入白糖。

再放入红茶包,中小火煮奶茶,煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。

取30克仙草粉,放入小锅中。(一小包是100克)

加入150毫升清水,搅拌至均匀无颗粒。

再缓缓倒入700毫升开水,边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开,即可关火。

煮好的仙草冻倒入保鲜盒,凉后放入冰箱冷藏。

冷藏好的仙草冻,用小刀轻轻切成块。

放入杯中。

再倒入冰好的奶茶,加入少许冰块即可冰凉享受。

鲜花鸡蛋

情逝如斯祭流年°  在2014-3-14 12:48  送朵鲜花  并说:撒花\\(^o^)/~
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2#
发表于 2014-4-15 00:14:32 |只看该作者
奶茶。想要吃美食都麻烦
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发表于 2014-4-15 11:38:34 |只看该作者
自己做的健康的多,街上的都是糖精调的
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发表于 2014-4-15 11:44:48 |只看该作者
好麻烦啊,而且仙草粉不知道去何处购买

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花木兰传奇  在2014-4-15 13:19  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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发表于 2014-4-15 16:11:34 |只看该作者
好麻烦的样子啊,等放假再试
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