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鲜花( 481) 鸡蛋( 0) |
烤玉米面橄榄馅饼
主料:细玉米面150克、黄豆面100克、全麦粉100克、干酵母3克、细砂糖10克、温水200ml、
馅料:韭菜250克、鸡蛋2枚、鲜虾肉100克、盐6克、鸡粉3克、白胡椒粉1克、香油5克、菜籽油10克、黄酒少许
做法:
1、先把粉类拌匀,然后和成面团。
2、用保鲜膜封好在温暖处发酵1小时,稍有膨胀便可。
3、提前把鸡蛋虾肉拌匀,包馅时再兑入韭菜,否则会出汤。
4、把发酵好的面团儿取出,稍事揉匀搓成圆条。刀把圆条切割成均匀的面剂子。按扁。把面剂子用擀面杖擀成圆皮,大小可按自己喜欢的来做。
5、馅料中兑入韭菜拌匀。用面皮把馅料包成橄榄形。
6、置入烤盘码放整齐。用30度左右温度把坯料饧发30分钟。
7、然后用190度炉温进行烘烤。烘烤大约15-18分钟便可出炉。
韩式参鸡汤
材料:童子鸡1只、人参25g、糯米100g、红枣25g、枸杞10g、香菇3朵、小葱10g、姜10g、盐适量
1、一根人参,取其1/3,用清水浸泡一下,清洗干净后备用
2、糯米淘洗干净,放清水里浸泡两个小时
3、红枣和枸杞清洗干净,用清水浸泡
4、香菇去掉根部,清洗干净备用
5、鸡处理一下:去掉鸡屁股,将内脏掏干净后清洗干净(可以用热水烫一下去除血沫子)
6、将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中,用牙签封口
7、取一砂锅,将鸡放入,放入两片姜、几个红枣、人参
8、加入半锅清水,放火上,大火烧开转中小火,慢慢炖鸡,炖了有两个多小时加入少量盐、撒点葱花,即可出锅
高丽菜汁
材料:高丽菜200克、胡萝卜200克、苹果200克。
做法:先将高丽菜切碎,用榨汁机榨成汁,早晚各一杯。
说明:这种蔬菜果汁内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能,对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。 |
鲜花鸡蛋0512夜 在2014-4-12 21:59 送朵鲜花 并说:°★.☆° .★·°∴°★.撒花!°·∴°☆ ·°∴° ☆..·
0512夜 在2014-4-12 21:59 送朵鲜花 并说:°★.☆° .★·°∴°★.撒花!°·∴°☆ ·°∴° ☆..·
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