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韩式养颜食谱

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[衣食住行] 韩式养颜食谱 [复制链接]

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发表于 2014-4-12 21:30:52 |只看该作者 |倒序浏览
烤玉米面橄榄馅饼

主料:细玉米面150克、黄豆面100克、全麦粉100克、干酵母3克、细砂糖10克、温水200ml、

馅料:韭菜250克、鸡蛋2枚、鲜虾肉100克、盐6克、鸡粉3克、白胡椒粉1克、香油5克、菜籽油10克、黄酒少许

做法:

1、先把粉类拌匀,然后和成面团。

2、用保鲜膜封好在温暖处发酵1小时,稍有膨胀便可。

3、提前把鸡蛋虾肉拌匀,包馅时再兑入韭菜,否则会出汤。

4、把发酵好的面团儿取出,稍事揉匀搓成圆条。刀把圆条切割成均匀的面剂子。按扁。把面剂子用擀面杖擀成圆皮,大小可按自己喜欢的来做。

5、馅料中兑入韭菜拌匀。用面皮把馅料包成橄榄形。

6、置入烤盘码放整齐。用30度左右温度把坯料饧发30分钟。

7、然后用190度炉温进行烘烤。烘烤大约15-18分钟便可出炉。

韩式参鸡汤
材料:童子鸡1只、人参25g、糯米100g、红枣25g、枸杞10g、香菇3朵、小葱10g、姜10g、盐适量

1、一根人参,取其1/3,用清水浸泡一下,清洗干净后备用

2、糯米淘洗干净,放清水里浸泡两个小时

3、红枣和枸杞清洗干净,用清水浸泡

4、香菇去掉根部,清洗干净备用

5、鸡处理一下:去掉鸡屁股,将内脏掏干净后清洗干净(可以用热水烫一下去除血沫子)

6、将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹中,用牙签封口

7、取一砂锅,将鸡放入,放入两片姜、几个红枣、人参

8、加入半锅清水,放火上,大火烧开转中小火,慢慢炖鸡,炖了有两个多小时加入少量盐、撒点葱花,即可出锅

高丽菜汁

材料:高丽菜200克、胡萝卜200克、苹果200克。

做法:先将高丽菜切碎,用榨汁机榨成汁,早晚各一杯。

说明:这种蔬菜果汁内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能,对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。

鲜花鸡蛋

0512夜  在2014-4-12 21:59  送朵鲜花  并说:°★.☆° .★·°∴°★.撒花!°·∴°☆ ·°∴° ☆..·
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发表于 2014-4-14 09:22:30 |只看该作者
本帖最后由 0512夜 于 2014-4-14 18:51 编辑

感觉上就像是在炖中药
有些复杂了
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发表于 2014-4-14 18:47:18 |只看该作者
适合我们使用么,其实只要自己平时注意就可以了
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[LV.Master]伴坛终老

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发表于 2014-4-14 19:09:32 |只看该作者
总觉得好复杂啊,日常还是不能做到这样的
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发表于 2014-4-15 02:12:13 |只看该作者
我们宿舍有烤箱 周末可以试一试
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发表于 2014-4-15 04:49:21 |只看该作者
是啊, 看起来好麻烦, 步骤太多了。
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