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本帖最后由 花开锦绣正逢君 于 2018-10-2 09:52 编辑
上次说到我朋友的生日上有说要做可乐鸡翅,不过后来没有做成,上个周末我就自己在家买了可乐和鸡翅,想要自己做。
我上百度查了下大概要怎么做,然后即开工了,我把鸡翅洗好,用刀划几个口子,倒上酱油,料酒,还有葱,姜,蒜,浸泡了十几分钟。在锅上到上油,油热了,往里放浸泡好的鸡翅微炸,最后倒上可乐,放了些盐(我敢肯定我一定就放了些盐),然后就等火把可乐熬的浓稠的汤汁就好了。我绝对不会说,我本来是想放点酱油的从而我也放成了醋(我早忘了我的鸡翅用酱油泡过了)。还好放的不多,也就这样猛吃吃了。可是最后的味道和我想象中查的有点多,我把可乐鸡翅做咸了,就是我做后放的盐有关,浸泡的酱油已经是咸的了,我还放盐。我只能说我第一次做的可乐鸡翅失败了,我会再接再厉的。
第二天我又叫我妈妈买了鸡翅我又重新做,前面都一样,就是在倒完可乐后我加了点糖,没有放盐,因为上次的我吃的时候感觉不到甜,这次就多放了点糖。起锅后,我夹起一个吃,这次的可乐鸡翅过甜了,不过总比过咸的鸡翅好吃吧,下次我再加油吧!
出锅的可乐鸡翅卖相还是挺好看的吧!也很食欲,可是只有我知道其中的滋味啊!
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鲜花鸡蛋黯溪娘子 在2014-5-14 14:46 送朵鲜花 并说:活动奖励 黯溪娘子 在2014-5-14 14:46 送朵鲜花 并说:活动奖励 黯溪娘子 在2014-5-14 14:46 送朵鲜花 并说:活动奖励
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