您好,欢迎光临书香门第!

书香门第

 找回密码
 注册

【怀旧的食物】桂花赤豆糖粥

查看: 4|回复: 4
打印 上一主题 下一主题

[其他水水] 【怀旧的食物】桂花赤豆糖粥 [复制链接]

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

签到天数: 134 天

[LV.7]常住居民III

金币
11669 枚
威望
0 点
好评
0 点
爱心值
0 点
钻石
0 颗
贡献值
0 点
帖子
256
精华
0

VIP勋章 富翁勋章

鲜花(9) 鸡蛋(0)
跳转到指定楼层
1#
发表于 2014-8-8 15:36:36 |只看该作者 |倒序浏览
      耳闻电台里传来稚嫩的童谣音:笃、笃、笃、卖糖粥......。老爸脑海总会又浮现出那几十年前的画面。
      我们家是在当时的城乡结合部,由于居民较集中,这里早晚都有小贩肩挑、手提、推车做些便民小吃。最让老爸难忘的就是那隔三差五的来叫卖糖粥的一个本地老汉了。老人家大约近60岁,身体挺好,装扮也干净。由于这样,他就很受爱干净的奶奶欢迎。他的叫卖声没有什么特别,他的竹梆敲的又与他人不一样,是先一下,中间空一拍,再二下。就是笃--笃笃,再亮亮地喊一声:“卖糖粥”。当时奶奶规定两周只能吃一次糖粥。所以听到这个叫卖声,对爸爸的诱惑是很大了。
      老汉的糖粥地道。按奶奶说法是“老灵咯,香糯的勿得了”。粥是褐红色,表面一层厚厚的米油上布散着少许淡**的桂花粒,端着碗就闻到沁人的桂花香。老爸吃东西总是很快,到现在还是这样。当年他只有吃到这香糯的糖粥时才会慢慢吃,甚至把一颗糯糯的红豆用小牙慢慢地切压、品味。一碗粥终于吃完了,老爸双手端起饭碗,伸长舌头舔的碗底朝天。
      50年代早、中期的上海,由于计划供应,城内大众的早餐无非是“四大金钢”主阵,亦或农,工家中用咸菜、腐乳、泡饭裹腹,小资些的则可复加些其他小菜碟,如干果,咸荤、加油的小菜之类。若再有牛奶、花式粥之类简直就是小资生活的高端水平了,一般家庭是难以企及。
       老爸现在吃过多少家类似粥,总说怎么吃也不到像那个老伯伯的好粥了。
       我说这是老爸的糖粥情结!
      
已有 1 人评分金币 收起 理由
小倒霉蛋 + 7 欢迎参加8月主题活动

总评分: 金币 + 7   查看全部评分

“们”是那么多小我的所在,“我们”则是智慧和力量的源泉!
鲜花(9) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

签到天数: 299 天

[LV.8]以坛为家I

金币
2179 枚
威望
0 点
好评
0 点
爱心值
0 点
钻石
0 颗
贡献值
0 点
帖子
746
精华
0
鲜花(11) 鸡蛋(0)
2#
发表于 2014-8-8 19:05:54 来自手机 |只看该作者
吃过 香香糯糯特好吃的说 不过那时不是买的 而是外婆熬的 外婆手艺可好了 各种粥都会熬 还有糯米莲子粥 黑米银耳粥 银耳红枣粥 八宝粥 莲子桂花羹等等 都特好吃
已有 1 人评分金币 收起 理由
小倒霉蛋 + 3 活动帖回复前三奖励

总评分: 金币 + 3   查看全部评分

这世上没有偶然,有的只是必然
鲜花(11) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

签到天数: 336 天

[LV.8]以坛为家I

金币
1592 枚
威望
1 点
好评
0 点
爱心值
0 点
钻石
0 颗
贡献值
0 点
帖子
80
精华
0
鲜花(30) 鸡蛋(0)
3#
发表于 2014-8-8 20:44:54 |只看该作者
不是八宝粥吗?小时候那八宝粥直接就是早餐啊,虽然现在想起来真是难吃的要死……
已有 1 人评分金币 收起 理由
小倒霉蛋 + 3 活动帖回复前三奖励

总评分: 金币 + 3   查看全部评分

鲜花(30) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

签到天数: 417 天

[LV.9]以坛为家II

金币
2838 枚
威望
0 点
好评
0 点
爱心值
0 点
钻石
0 颗
贡献值
15 点
帖子
1105
精华
0
鲜花(8) 鸡蛋(0)
4#
发表于 2014-8-9 09:05:14 |只看该作者
地域不同,没吃过,有些老点的电视剧里好像有见过。
已有 1 人评分金币 收起 理由
夜魄炯青翠 + 5 活动帖回复前三奖励

总评分: 金币 + 5   查看全部评分

鲜花(8) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Rank: 8Rank: 8

签到天数: 411 天

[LV.9]以坛为家II

金币
2807 枚
威望
0 点
好评
0 点
爱心值
0 点
钻石
0 颗
贡献值
0 点
帖子
562
精华
0
鲜花(2) 鸡蛋(0)
5#
发表于 2014-8-12 16:53:05 |只看该作者
单位边上有家大富贵,有时候中午会去吃一碗赤豆莲子羹。。
管他们说,世间种种,最后必成空,我并不是立意要错过
鲜花(2) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

回顶部