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便秘情形十分普遍,估计约20%人口有此症状。位加州大学医学院洛杉矶大卫.格芬分校的胃肠健康中心及营养谘询门诊主任张琳医学博士表示,便秘患者最常抱怨的病征之一就是胃食道逆流。猛吞高纤谷类食品并非解决便秘腹胀的唯一方法,这里提供7种促进胃肠蠕动的方法:
1. 饮用咖啡:早安拿铁不仅可唤醒大脑,还可活跃肠道。张博士说“咖啡因是种兴奋剂,这意味着它可以刺激结肠肌活动”。欧洲胃肠病学与肝病学杂志期刊发表一项研究发现,咖啡促进结肠蠕动的效能优于水的60%倍,研究内容并未提及最佳摄取量,但张博士认为一杯即可。
2. 喝点优酪乳:我们的体内本来就存在许多活菌统称益生菌,可保持肠道健康。2014年美国临床营养学杂志的一项研究表明,益生菌促进每周排便次数达1.3倍且可减少每周“肠道运转时间”(粪便通过肠道的时间)约12.4小时。证明优酪乳含益生菌乳双歧杆菌 (Activia 菌为其一),特别助益肠道蠕动。
3.自我**推拿:非指水疗,而是长期不间断的推拿,**会阴部,也就是肛门与生殖器间之部位,可促进排便。2014年加州大学洛杉矶分校东西方医学中心的研究发现,此项疗法对72%的参与者均有疗效。
4.摄取镁营养素:镁为体内影响肌肉组织功能的一种矿物质,有助肠道内粪便移动,摄取不足会导致排便障碍。2007年发表于欧洲临床营养学杂志的一项研究发现,镁摄取不足较纤维摄取不足产生更大的影响,女性的镁摄取量不足较易导致便秘。自菠菜至酪梨乃至香蕉,镁普遍易见。
5.运动:运动是否可预防便秘,并无研究实证,但医生表示运动的确利于肠道健康。张博士说“根据观察资料显示,运动相较于久坐者,较少有便秘状况发生”“且有足够的证据表明,运动有助改善患者病况”,尽管医生并无表明何种运动类型或运动量的多寡为理想状态,但一致认为保持规律运动为佳。
6.多喝水:异于社会大众的普遍认知,水相较于纤维素是效果更强的解毒剂。2013年美国胃肠病学杂志的一项研究发现,液体摄取量不足较纤维素摄取不足更易导致便秘。怀特黑德博士说“一如所知饮食中足量的水分是预防便秘的重要因素,但我仍惊异于数据显示,水竟具备如此强大效果”。我们都听闻过每日饮水8大杯的法则,但怀特黑德博士表示这得喝下相当大量的水,“一般而言,我们建议人们喝下个人容忍水量再多一些即可”。
7. 吃些梅干:祖母辈的长者将梅干当糖果点心的理由:水果(及果汁)能缓和腹胀感。梅干和酸梅汁含有山梨糖醇,糖醇释出水分至小肠,使排便顺畅。2011年消化系统药理学与治疗学的一项研究发现,连续三星期每天食用 50克梅干的受试者的排便量优于每周仅增加纤维素摄取量的受试者。张博士告诉患者:“每天吃5个梅干,会导致大量排气,但便秘情形会获得缓解”。
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