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转载自:rose家园的博客
小雪已过,寒潮和强冷空气活动变得频繁,这时胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,到了冬令进补的时候。那今天吃点啥呢?
女人要美丽,先得养好气血。气血不足,在这寒冷的季节会经常手脚冰凉,气色不好,浑身无力,还容易着凉感冒。在这寒冷的冬季,一周喝上2、3次,补气补血,营养百分百。
红枣 味甘性温、入脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。
黄芪 味苦性微温。归肺、脾、肝、肾经。补气,增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老。
西洋参 味甘性凉,补气养阴,消除疲劳、增强记忆力。可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
陈皮 味苦、辛,性温、归肺经脾经,理气健脾,燥湿化痰。
山楂 味酸甘性微温、入脾胃肝经,有降血脂、血压、强心、健脾开胃、消食化滞、补中益气,养血安神,缓和药性的功能。
枸杞 味甘性平、归肝肾经。滋补肝肾,益精明目。
做法(约2人份)
大枣2个、黄芪4g、西洋参3g、陈皮1/4片、山楂干3g、枸杞子4g、水1200g
以上材料洗净,红枣掰开,除了枸杞以外,均放入锅中(或电子壶),开锅后煮约40分钟左右。在关火之前5分钟,将枸杞子放入,煮5分钟即可。将汤汁和枸杞子滤出,喝汤吃枸杞。
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