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【338字】我的冰粉粉

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[生活随笔] 【338字】我的冰粉粉 [复制链接]

lilacphoenix

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发表于 2022-7-20 20:11:56 |只看该作者 |倒序浏览
今天下大雨，所以出门不是很方便，翻了一下厨房，发现还有一包白凉粉，那么自己在家DIY冰粉粉。说实话，看着那种手搓冰粉感觉更好吃，但是做起来好麻烦的说，还要搓洗，还要冲石灰粉。所以还是用这种简单的白凉粉吧。现在的白凉粉都可以免煮的，只要烧开水，倒入适量的白凉粉，把它冷藏一下就可以了。不过，第一次比例加的不对，不大成型。白凉粉如果加的太少了，就不太成型，如果加的太多了，就会比较硬，所以一定要按照比例来，不能随心所欲。我个人不太喜欢吃椰奶，红糖的话又不太想吃太甜的，所以我做白凉粉都没有放糖，最后也加的是牛奶或者是果汁。感觉白凉粉一定要配芒果或者西瓜，味道棒棒的，加点蜜豆也不错。西米和芋圆也挺好吃的，就是要煮，一定要煮熟煮透，要不然会夹生就惨了，西米还好一点。没有白心就可以了，芋圆我也不知道为什么，明明都漂浮起来了，但是里面还是有点硬，可能是买的时间有点长了吧。
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salji

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发表于 2022-7-21 00:43:20 |只看该作者
我也准备弄凉粉，可是我那位给我带回来的是布丁粉…
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女巫巫

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发表于 2022-7-21 09:07:31 |只看该作者
哇，看起来好好吃哦，想点外卖了。
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sdbzwsk

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发表于 2022-7-21 12:55:32 |只看该作者
自己做的东西吃起来格外好吃。
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六甲官锭

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发表于 2022-7-23 12:30:44 来自手机 |只看该作者
我也很想自己做，但是懒让我啥也没做成( ︿ )
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诶嘿呀

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发表于 2022-7-24 11:01:52 来自手机 |只看该作者
同款碗哈哈哈哈，看起来好好吃耶！
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发表于 2022-7-25 09:56:25 |只看该作者
做的好棒啊，可以加一点西瓜更美味
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zoelengyunshan

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发表于 2022-7-25 16:54:01 来自手机 |只看该作者
把白凉粉加到牛奶，吃的时候加椰汁和水果，比如荔枝，超级好吃
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